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如何徹底清除食物中的有害物質？
“一房、兩人、三餐、四季”是每個人的向往，可現在三餐居然都得不到保障——給西瓜注射糖分，洗不凈農藥殘留，“毒”蔬菜流入市場等等。雖然網上的清潔果蔬“小妙招”也和這些食品安全問題一樣層出不窮，但心里總是會有些不放心。
買蔬菜的時候擔心會有農藥殘留，買肉的時候擔心會有激素、瘦肉精……想吃到干凈的東西，越來越難。尤其是家里有老人和小孩，更擔心他們的身體被影響。沒洗干凈的水果、蔬菜、肉，你敢吃嗎？
買蔬菜的時候擔心會有農藥殘留，買肉的時候擔心會有激素、瘦肉精……想吃到干凈的東西，越來越難。尤其是家里有老人和小孩，更擔心他們的身體被影響。沒洗干凈的水果、蔬菜、肉，你敢吃嗎？
生活品質逐步提高 食品安全問題不可再忽視。
隨社會的進步和大家認知的深入，人們對生活的品質的要求越來越嚴苛。從飯前洗手到水要燒開喝，中國人始終相信“病從口入”這個古老而實用的教條。并且“吃得好”是近些年民意所向，尼爾森(中國)的調研統計數據顯示，中國居民對于食品安全的關注度已達到62%，居民訴求早已從吃得飽轉變為吃得健康、干凈。
在我們日常生活中，由農藥以及重金屬等雜質殘留、以及食品中的抗生素、激素所引起的食品污染最為常見，食品污染對人身體輕則造成腸胃不適的影響，重則還可能引起急、慢性中毒，特別是家中有孕婦、老人、小孩等抵抗力弱群體的家庭，食品污染的問題更加不容忽視，普通的手洗顯然已無法滿足食品安全的需求，我們必須尋找一種更強有效的凈化方式。
水洗？抱歉，對于不溶于水的農藥，無效。
浸泡？會讓果蔬受損不說，泡久了還會增加毒性。
加熱？很遺憾，肉中的部分抗生素經過加熱后，會分解成其它毒性更大的有害物質。
哪怕你用看起來很專業的超聲波清洗設備，去掉的也不過是表面的污垢。
難道我們就只能坐以待斃嗎？
不，我們還有凈食機，一種能夠徹底清洗干凈食材中農藥殘留的健康家電。
凈食機作為廚房必備”清潔神器“已經進入越來越多人的視野當中，雖然目前整個行業還處在初期萌芽階段，作為消費者，我們對于這個全新的產品了解還比較少，但從目前網上的銷售數據和用戶反饋來看，使用者對于產品的接受和認可度還是比較高的。它可以通過物理或化學手段對食品進行凈化，去除食品中的細菌、農藥殘留、激素、抗生素等污染，目前市面上的凈食機主要通過電解、臭氧、超聲波、及羥基水離子四種方式實現，但幾乎每種方式都有自己的優缺點。四種清洗方式相比，在去除農殘的效果方面，羥基水離子優于其他幾種。
以肉類為例，很多肉類、禽蛋類里面，多多少少都帶有一些激素，長期攝入，容易導致孩子提前發育、長不高。我把一塊雞肉放進凈化機，很快就有大量的泡沫冒出來，越來越多，變成厚厚一層。這其中90%以上是血水，其余的則是激素、抗生素等分解后產生的物質。這還是從超市買的雞肉，相對來說來比較干凈。平常吃的雞肉里面得有多少有害物質，簡直不敢想。
水產殺菌劑（又名孔雀石綠），是一種能被人體吸收的強致癌物，由于價格便宜、能讓海鮮保持活性，被普遍使用。但它不溶于水，所以很多活魚、活螃蟹上會殘留孔雀石綠。
打開凈化機，幾秒的功夫，立馬就被分解了，藍色的水很快就變清澈。
如此強大的凈化效果，秘密在于機器內的核心部件，在將特殊的高分子材料通電后，會產生粒子簇射，然后這些粒子簇射轟擊水分子，就會產生羥基自由基。
羥基自由基是一種不會長期存在的物質，分解過食材表面的農藥殘留、激素等有害物質后，又會還原成水。
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